소무릎지기(쇠무릎)이라고 불리는 우슬(牛膝)초는 관절에 좋다고 알려져있습니다.
아래 사진에서 볼 수 있는 것처럼 정말 소의 무릎과 그 생김새가 닮아 있습니다.
우슬은 본초강목에서 다리가 아파지고 저릴 때, 무릎이 아파서 굽히지 못할 때 피를 잘 통하게 한다고 나와있는데요. 오래 전부터 무릎이 안좋은 분들에게 사용되어져 왔음을 알 수 있습니다.
동의보감에도 하지저림, 무릎관절통을 고치고, 골수를 보충, 머리가 희게되는 것을 방지한다고 나와 있습니다.
그럼 쇠무릎은 어떻게 먹어야 할까요?
보통은 물에 넣고 끓여서 보리차 처럼 마시면 됩니다.
아니면 냄비에 넣고 끊이고 졸인다음 걸쭉하게 만들어서 냉장고에 보관하면서 2-3 숟가락씩 먹어도 됩니다.
또 뿌리를 말린다음 보리차처럼 끓여서 드셔도 됩니다.
주의하실 점은 임산부나 월경을 하시는 분들은 복용을 하시면 안됩니다.
이상 우슬초(소무릎지기) 먹는 법에 대해서 알려 드렸습니다.
